Cocina con nervio receta

Torrija caramelizada

Cocina con nervio receta

Albóndigas kebab con garbanzos de Tolosa , patata acanalada y salsa rosa picante.

Cocina con nervio receta

salmon en tempura , patatas soufflé , pimientos del piquillo y veloute de jamón iberico

Cocina con nervio receta

Menestra de verduras con nervio

Cocina con nervio receta

Pimientos de Lodosa rellenos de carrillera de cerdo en salsa de vino

Cocina con nervio receta

Verdel en tempura con mayonesa de anchoas y caviar de mujol.