Cocina con nervio receta

Gambón en salsa bizkaina y tartar de txipiron.

Cocina con nervio receta

Alubia amarilla con almejas

Cocina con nervio receta

Carrilleras al vino tinto con arroz blanco y salsa de perejil.

Cocina con nervio receta

Alcachofas ,morcilla, manzana caramelizada y cebolla crujiente

Cocina con nervio receta

Lentejas caviar con verduras y trufa .

Cocina con nervio receta

Bacalao skrei con patata panadera, mayonesa de mejillones y caviar de mujol.