Pintxo Medina de Pomar

Tosta de bizkaina, sardina ahumada y caviar de salmón.

Crema de hongos y delicias de morcilla Ríos.

Carne de falda con pimientos verdes y rojos

Bombón de bogavante y cigala, chicharro marinado y plancton marino.

Buñuelo de manitas en salsa vizcaína