Cocina con nervio receta

Guisantes lágrima, gel y aire de sus vainas, tallarines de Lacón con aceite y pimentón.

Cocina con nervio receta

Crema de gambones con crema de cebolleta .

Cocina con nervio receta

Croquetas de txuleta

Cocina con nervio receta

Tartar de tomate con mejillones, pil pil de perejil y aceite de romero.

Cocina con nervio receta

Pluma ibérica, queso crema, uvas, crema de zanahoria cítrica y cebolla px.

Cocina con nervio receta

Maruri Porrue