Cocina con nervio receta

Pintxo Medina de Pomar

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Tosta de bizkaina, sardina ahumada y caviar de salmón.

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Crema de hongos y delicias de morcilla Ríos.

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Carne de falda con pimientos verdes y rojos

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Bombón de bogavante y cigala, chicharro marinado y plancton marino.

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Buñuelo de manitas en salsa vizcaína