Cocina con nervio receta

Tortilla de patata, hongos y aceite de trufa .

Cocina con nervio receta

Conejo con lactonesa de ajo y aceite de perejil .

Cocina con nervio receta

Tapenade de garbanzo , panceta y parmesano.

Cocina con nervio receta

Pastel de queso y gel de anchoas

Cocina con nervio receta

Seta de ostra con anchoas fritas y lactonesa de pimentón

Cocina con nervio receta

Pollo Batzoki