Cocina con nervio receta

Lomo de verdel en salsa verde

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Milhojas de calabacín ,queso fresco, Parmesano, mouse de aguacate y tataki de atún .

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Buñuelo de bacalao y anchoas

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Patatas rellenas en salsa verde

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Canape de hojaldre con salmón y mayonesa de trufa

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Croqueta de patata y trufa