Cocina con nervio receta

Tomate crujiente, sardina ahumada, vinagreta de caracolillos y tomate.

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Marmitako de chipirón

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Crema de coliflor con mantequilla,gambón,salsa de txipi y caviar de salmón,

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Gelati&Gerardi

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¨VEGGIES¨ una morcilla Ríos vegana

Cocina con nervio receta

Piel de salmón crujiente con aire de vinagre de soja y zamburiñas en salsa