Cocina con nervio

Alcachofas rellenas de pate de centollo

De vez en cuando utilizo productos de quinta gama como este paté de centollo de Conservas Emilia (Santoña ) Cantabria .

Una rica receta que se resuelve en un pis pás, dado que la misma está hecha con productos ya cocinados .

Ingredientes:

Elaboración:

Quitamos el agua de la conserva y a las alcachofas, les retiramos las hojas centrales al objeto de que entre bien el relleno, cuando tengamos las alcachofas ya preparadas meteremos el paté en una manga para que nos facilite el rellenado de la verdura .

Una vez rellenadas les damos un toque de aceite de oliva y decoramos con una hoja de perejil.