Cocina con nervio receta

Lumagorri en escabeche de vinagre de cereza, aire de pimentón,y tallarines de Sirot.

Cocina con nervio receta

Morci&Chori

Cocina con nervio receta

"grillo"

Cocina con nervio receta

Pastel de manitas y foie

Cocina con nervio receta

Anchoa de la Reina del Cantábrico con gel de vinagre de cereza Sirot.

Cocina con nervio receta

Láminas de pechuga Lumagorri con gambón y emulsión de tomate.