Cocina con nervio receta

Txitxarro al vapor de txakoli y salsa con nervio

Cocina con nervio receta

Focaccia, con una de calamares

Cocina con nervio receta

Desmigado de carrillera de vacuno al vino tinto y puré de patata al curry

Cocina con nervio receta

Anchoa La Reina del Cantabrico con queso en texturas

Cocina con nervio receta

Micro mezclum, bonito, velo de Sirot y yuzu

Cocina con nervio receta

Magret y foie en dos salsas