Cocina con nervio

Muslitos de pollo con patatas y algo más

Deliciosa propuesta, fácil de elaborar y con mucho sabor. El toque picante sin excederse con el Sweet Chili, hacen que tu boca se inunde de sabores y saliva, que invitan a tomar esa cerveza fría.

Ingredientes:

Elaboración:

Comenzamos confitando la patata ya pelada, lavada y cortada en pedazos pequeños e irregulares en una cazuela baja con cuatro o cinco cucharadas de aceite, la guisaremos a fuego bajo hasta que estén blandas, cuando veamos que la patata está en su punto añadiremos salsa Sweet chili y le daremos un par de vueltas en la cazuela para que adquiera los sabores, reservamos hasta emplatar.

Para los muslitos los sellaremos con un poco de aceite y cuando esté bien sellados y dorados , le añadiremos una copa de vino blanco, guisaremos todo hasta que estén al punto. Para finalizar el guiso añadiremos la salsa Sweet chili y glasearemos , hasta que adquieran el color y el aroma de la salsa.

Final y presentación:

Colocamos una base de patata y colocamos un muslito sobre esta, salseamos el conjunto.